Lody kawowe...

Lody kawowe + moja ulubiona kawa z olejem kokosowym, cynamonem i kardamonem to zestaw obowiązkowy na dziś...
Lody kawowe robiłam tak samo jak lody porzeczkowe na które przepis znajdziecie TUTAJ
tyle tylko, że do żółtek dodałam tak samo 0,5 szklanki cukru a potem do całej gotowej masy zamiast porzeczek  dodałam rozpuszczone w 1/4 szklanki wody 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej, można dodać również 2 saszetki ulubionej kawy cappuccino.

 Udanego upalnego wakacyjnego dnia Wam życzę:)

Torty

Torty co prawda trochę przeterminowane, bo jeden z września a drugi z października 2011:) Ale już dawno zjedzone, pozostały tylko zdjęcia.....:) Torty ozdobione lukrem plastycznym.

Pierwszy piekłam i ozdabiałam sama. To tort na roczek mojej Wiktorii. Pierwszy raz bawiłam się lukrem plastycznym, a wszystko to  dzięki Justynce, która dokładnie wyjaśniła mi jak się go robi oraz podzieliła się ze mną barwnikami:)

Do doskonałości to mi jeszcze dużo brakuje, ale za to Justynka jest mistrzynią w ozdabianiu i pieczeniu tortów. Już nie jeden taki tort zrobiła, ten akurat powstał na wieczór panieńsko - kawalerski mojej siostry.

 Trochę zbereźny.....:)ale co tam pokażę Wam....:)))) to przecież tylko lukier plastyczny.:)

 

A jakby ktoś chciał spróbować to podaję przepis na lukier:)

Lukier plastyczny:

80 dag cukru pudru
10 dag glukozy
4 łyżeczki żelatyny
70 ml wody

Cukier puder wysypujemy na stolnicę i powoli wlewamy do niego rozpuszczoną żelatynę oraz glukozę( też rozpuszczoną razem z żelatyną). Wyrabiamy, aż do uzyskania ładnej plastycznej masy. Dodajemy barwniki.

Polecam!

Pierniczki

Dziś chciałam Wam pokazać moje pierniczki, które królują teraz wszędzie u mnie w domu:) Pierniki dzięki foremką z IKEI ( a foremki dzięki moim przyjaciołom z Krakowa  od których je dostałam) przybrały formę głównie zwierzątek:)Paczuszki z piernikami powędrowały do bardzo bliskich mi osób, mam nadzieję, że będą smakowały:)

Jeśli ktoś potrzebowałby jeszcze przepis:( dość dużo pierniczków z niego wychodzi)

300 g miodu
550 g mąki pszennej tortowej
100 g cukru pudru
jajko
120 g margaryny
4 łyżki przyprawy do pierników
2 łyżeczki kakao
2 łyżeczki sody oczyszczonej

Miód, margarynę, cukier puder oraz przyprawę do pierników podgrzać w rondelku, tak żeby wszystko ładnie się rozpuściło i nabrało ładnej konsystencji. Odstawić do ostygnięcia a następnie dodać pozostałe składniki.

Pierniczki i szyszki w mojej kuchni:)

T

Ta ostatnia podstawka na jajko to moja pierwsza praca decoupage, może uda mi się nauczyć tej techniki:) pozdrawiam wszystkich w tym cudownym przedświątecznym czasie:)