piątek, 21 lipca 2017

Żyrafa dla Oliwki

Na 6-ste urodziny mojej chrześnicy Oliwki wyszydełkowałam taką oto żyrafę...

Opis wykonania  znalazłam TUTAJ a moja żyrafa prezentuje się tak...






Udanego weekendu Wam życzę :) 

środa, 12 lipca 2017

Pyszne lody z nutellą...

Sezon letni trwa...lody na tą porę roku są idealne...
ja w tym sezonie jeszcze ani raz nie kupiłam lodów! robię je sama i zawsze w zamrażalce mam jakieś pod ręką...jak się kończą jedne robię następne :)))
tym razem zrobiłam bardzo proste w wykonaniu a zarazem przepyszne lody z nutellą...
Składniki:
300 -350 g nutelli
500 g mleka zagęszczonego niesłodzonego 7,5 % 
pół szklanki mleka
Wszystkie składniki wystarczy zmiksować do połączenia a następnie wstawić do zamrażalki.
Podczas chłodzenia miksować z 2-3 razy tak co pół godziny aby lody były bardziej puszyste i żeby nie wytworzyły się kryształki lodu lub zrobić za pomocą maszynki do lodów.

A to kolejka po lody dzieciaków z przedszkola mojego synka które odwiedziło nas w zeszłym tygodniu :) 


Dzieciaki i Panie mówiły że były pyszne :)




A Wy robicie lody sami czy kupujecie?
Smacznego :)

poniedziałek, 10 lipca 2017

Słonecznikowa chałwa...

Słonecznikową chałwę robi się szybko i przyjemnie...
a w dodatku jest pyszną alternatywą zamiast słodyczy dla naszych dzieciaków i w dodatku zdrową!
Do jej przygotowania potrzebujemy tylko 2 składników : 
2 szklanki ziaren słonecznika,
3 łyżki miodu lub 4 jeśli wolicie słodszą 
Nasiona należy chwilkę uprażyć na patelni a potem wystudzić i wrzucić do blendera. Zblendować w trakcie dodać miód. Gdy otrzymamy fajną jednolitą konsystencję masę przełożyć na papier do pieczenia i formujemy prostokątny blok lub dowolny kształt, zawijamy i wstawiamy na 2 godz. do lodówki.


SMACZNEGO

piątek, 7 lipca 2017

Czas na naleśniki...

Naleśniki chyba każdy z nas lubi...
moje dzieci uwielbiają więc robię je dosyć często...
Przepisu nie będę Wam podawać bo chyba każdy zna doskonale i ma swój ulubiony i sprawdzony...
moje naleśniki tym razem z pysznym dżemem truskawkowym własnej produkcji posypane nasionami Chia i oczywiście nie byłabym sobą gdybym ich nie udekorowała...
lubię bardzo gdy również jedzenie na talerzu wygląda estetycznie ....:))


A Wy często robicie naleśniki? jakie są Wasze ulubione?
Smacznego :)

poniedziałek, 3 lipca 2017

Pyszny deser truskawkowo - jogurtowy z nasionami Chia

Witajcie...

dziś mam dla Was propozycję zrobienia pysznego deseru z nasionami Chia...

odkąd odkryłam te nasiona w jednym z moich ulubionych sklepów internetowych ze zdrową żywnością używam ich bardzo często...

DLACZEGO? ponieważ te maleńkie nasionka mają NIESAMOWITĄ MOC...

tylko ich 15 g ( a więc niewielka ilość)  zawiera :

 -  8 razy więcej kwasów Omega -3 niż dziki łosoś

- 15 razy więcej magnezu niż brokuły

- 6 razy więcej wapnia niż mleko

- 3 razy więcej żelaza niż szpinak

- 4 razy więcej selenu niż len

- 2 razy więcej błonnika niż otręby

- są bogatym źródłem przeciwutleniaczy oraz zawierają witaminy A,B, E i D.

Wariacji na temat deserów z Chia jest bardzo dużo można kombinować wg własnych upodobań, bazą większości deserów są nasiona zamoczone w jogurcie greckim i zostawione na kilka godzin najlepiej na całą noc. 

Mój deser powstał w następujący sposób

Składniki:

2 łyżki nasion Chia
1 szklanka jogurtu naturalnego u mnie typu greckiego
200 g truskawek
2 łyżeczki cukru trzcinowego lub miodu
herbatniki, biszkopty lub musli
truskawki, płatki migdałowe do dekoracji

Nasiona wymieszałam z jogurtem i zostawiłam na noc w lodówce, na warstwę jogurtu pokruszyłam biszkopty, kolejna warstwa to mus z truskawek ( truskawki zmiksować z cukrem) u mnie jeszcze kolejna warstwa to mus truskawkowy z jogurtem greckim...i wisienka na torcie czyli dekoracja...

zachęcam Was do próbowania i wymyślania swoich wersji deserów z różnymi sezonowymi owocami....





Smacznego! 

piątek, 30 czerwca 2017

Pszczółka baletnica i spódniczka tutu...

Na potrzeby występów mojej małej baletnicy musiałam stworzyć spódniczkę tutu z tiulu...

Spódniczkę robi się bardzo prosto link do opisu wykonania znajdziecie TUTAJ

Wiktoria brała udział w dwóch występach pierwszy to charytatywny spektakl taneczny a drugi to gala taneczna z okazji zakończenia roku szkolnego z wręczeniem certyfikatów.

Balet bardzo się jej podoba i od września na pewno rozpoczniemy dalszą naukę w szkole tańca. 



Szczęśliwa z certyfikatem w ręku...:)







Pozdrawiam Was serdecznie :)

poniedziałek, 26 czerwca 2017

Leśny mech...

Witajcie...

dziś mam dla Was kolejną propozycję z porzeczkami tym razem czerwonymi... bo ja zamiast granatu jak jest w oryginalnym przepisie użyłam czerwonych porzeczek bo akurat miałam je pod ręką...

CIASTO LEŚNY MECH przepis znajdziecie TUTAJ





mam nadzieję, że nie macie mi za złe że zamiast swoich prac pokazuję moje też w sumie prace tylko kulinarne...

szydełko jednak wróciło do łask i za niedługo będą prace szydełkowe :))


Pozdrawiam Was wakacyjnie...

piątek, 23 czerwca 2017

Przepyszne lody porzeczkowe...

Sezon na porzeczki pomału się zaczyna...

mam więc dla Was dziś przepis na obłędnie przepyszne lody porzeczkowe...

nie dość że pyszne to jeszcze zdrowe...

Składniki : 

1 szklanka mleka 

330 ml śmietanki 30 % 

3 żółtka

1 szklanka cukru 

Porzeczki zasypać 0,5 szklanki cukru, zagotować do puszczenia soku, przecedzić przez sitko otrzymaną masę schłodzić.

Żółtka utrzeć z pozostałym cukrem na puszystą masę. Mleko z śmietanką zagotować. następnie połowę mleka wlać do żółtek, wymieszać. Całość wlać do pozostałego mleka i zagotować. Ciągle mieszając i tutaj ważna rzecz nie można doprowadzić do wrzenia bo masa się zepsuje. Ostudzić. Połączyć z musem porzeczkowym. Wstawić do zamrażalnika, i przez pierwsze 2 godziny zamrażania miksować co jakiś czas z 3 -4 razy tak żeby nie powstały kryształki lodu. Przed podaniem należy chwilę wcześniej lody wyjąć z zamrażalki żeby można było je swobodnie nałożyć.

Przepis pochodzi z książki Moje wypieki.




Pozdrawiam 

środa, 21 czerwca 2017

Syrop miętowy...

Mięta rośnie u nas jak oszalała...więc postanowiłam ją wykorzystać do zrobienia bardzo prostego i pysznego syropu z mięty...

Do zrobienia syropu potrzebujemy:

- ok 30 gałązek mięty
- 2 litry wody
- 0,5 kg cukru
- sok z połówki cytryny 

Wodę zagotować z cukrem, do gorącego syropu dodać opłukaną miętę, przykryć i odstawić na całą dobę. Następnie usunąć miętę, syrop przecedzić dodać sok z cytryny i zagotować, Rozlać do butelek gorący syrop. Pasteryzować 5 minut. Gotowy syrop dodaje potem do przegotowanej zimnej wody i pyszna lemoniada miętowa gotowa! :) 







Piwonie u nas również szaleją...:) 


Pozdrawiam Was gorąco w ten piękny letni poranek :) 

czwartek, 15 czerwca 2017

Ośmiorniczki dla wcześniaków...

I kolejne ośmiorniczki dla wcześniaków z bocheńskiego szpitala zrobione przez naszą miejscową grupkę dziergających osób którym bardzo dziekuje...








Udanego dłuuuugiego weekendu Wam życzę :)